Джоконда
більше ніж чайна
Наш заклад — втілення мрії добровольця сил оборони Харківщини, який з перших днів повномасштабної війни пішов до лав ЗСУ, де і отримав позивний "Джоконда".
Він хотів пригощати запашними чаями, смачною кавою, домашніми смаколиками.
Пам'ятаючи про такі мрії, рідні та друзі заснували цей заклад.
Джоконда — це місце, де ви можете знайти спокій та насолоду.
Трав'яні
300 / 600 / 800 млЦей сонячний букет із квітів та ягід тамує спрагу та наповнює організм цілющим теплом. Говорять що він захищає та допомагає у разі застуди, коли болить горло та втрачається голос.
Ройбос із суницею та ваніллю створює відчуття легкого десерту, який можна пити щовечора без докорів сумління.
Традиційний напій гірських пастухів із Sideritis Scardica, що дарує солодкий настій із тонами лимона, кориці та польових квітів.
Глибокий, як древній ліс, та яскравий, як полум'я. Деревні ноти лапачо та сандалу поєднуються з теплом імбиру на базі ройбушу.
Бленд чорного та зеленого чаїв з ягодами шипшини, бузини та чорниці, квітами ромашки, лимоннику та м’яти, листям ожини.
Це чай з листя та квітів дикого південноафриканського чагарника ханібушу. Спробуйте смак, що поєднує аромати меду, кориці та груші.
Його аромат переносить у світ французької романтики, де кожен подих наповнений квітковою витонченістю та легкою меланхолією.
Коли сонце сідає за обрій, але повітря ще тримає пахощі квітів. М’який трав’яний збір для повільних розмов.
Витончені солодкі карамельні нотки південноафриканського ройбоса із додаванням шматочків макадамського горіху та білого шоколаду.
Суміш, де ройбос поєднується із шматочками яблука, коренем женьшеню, імбирем, листям омели, чорним перцем та корицею.
Фруктові
300 / 600 / 800 млЦе запашний букет із квітів та ягід. Немов занурюєшся у лісову гущавину, тебе обдають такі знайомі запахи. Терпкий смак літа…
* Повна вартість йде на благодійність для сил оборони України.
Соковиті ягоди, ніби вкриті памороззю м'ятної свіжості. Освіжаючий арктичний бриз, що дарує прохолоду та гармонію.
Апетитні шматочки папайї, яблука, смородини та гібіскусу. Довершений смак формують шипшина, бузина та родзинки.
Композиція чорного та зеленого чаїв, що об'єднує в собі магію ягід годжі, квітів гранату та жасмину, шматочків малини та порічки.
Ваша рятівна прохолода посеред спекотного дня. Соковитий та освіжаючий, немов тінистий куточок у квітучому саду.
Суміш чорного байхового чаю (пеко) та зеленого в'єтнамського чаю зі шматочками м'якого манго, папайї, пелюстками соняшника.
Тропічний вибух смаків! Ананас, манго, апельсин, мандарин та полуниця з пелюстками сафлору й календули.
Приємний заспокійливий аромат м’яти, відтінено тонким фруктовим присмаком. Ніжний, грає апельсиновими нотками…
Поєднання натуральних скарбів природи: кишмишу, каркаде, шипшини, ягід обліпихи, листя родовика, малини, суниці, ожини.
Чорні
300 / 600 / 800 млЧорний кенійський чай із плодами шипшини, аронії, сушеною журавлиною, солодкою малиною, апельсиновою цедрою.
Чарівна суміш чорного чаю, кориці та рожевого перцю. Пряний та пікантний смак балансується м'яким цитрусовим ароматом.
Кенійський чорний чай із барбарисом, пелюстками каркаде, бутонами троянд, полуницею, кокосом, папаєю та ваніллю.
За однією з версій, під час шторму на англійському судні бочки з олією бергамоту перекинулись і зіпсували чай. Проте він прийшовся до смаку.
Вишуканий чорний чай з провінції Хунань. Винятково молоді чайні тіпси та два наймолодші верхні чайні листи.
Чорний в'єтнамський чай з додаванням кишмишу, листям чорної смородини та ягодами малини, чорниці, журавлини й ожини.
Це суміш чорного чаю, цедри апельсина та шматочків імбиру. Відомий як тонізуючий та антиоксидантний напій.
Цейлонський чайний лист із літньою полуницею, м’ятою та квітковим букетом із троянди, бузини, конюшини й білого гібіскусу.
Добірний цейлонський чай в поєднанні зі шматочками апельсина та вишні, з додаванням пелюстків квітів апельсина та жасмину.
Цейлонський чорний чай найвищого ґатунку. Класичний смак високогірного чаю зі свіжим ароматом.
Ніжний чорний чай збагачений соковитими шматочками апельсина, папайї, шипшини та пелюстками гібіскусу.
Справжній подарунок для поціновувачів вишневих насолод: з додаванням шматочків вишні та ароматом вишневої кісточки.
Дянь Хун Чжутун — відбірний пресований чорний чай у бамбуковому листу. Медово-солодкий смак з легким в'язким відтінком. Ідеальне задоволення в кожному ковтку!
Великолистовий чорний чай, запечений над багаттям з ялинових голок. Пікантний димний настій із насиченою глибиною.
Зелені
300 / 600 / 800 млКласичний плантаційний чай з провінції Хунань. Виготовлено з молодого листя зеленого чаю, згорнутого по спіралі.
Це гармонійне поєднання ніжного зеленого чаю зі шматочками ананаса, ягодами смородини та пелюстками квітів.
Цейлонський зелений чай з додаванням кишмишу, листям чорної смородини та ягодами малини, чорниці, журавлини й ожини.
Суміш білого та зеленого чаю, цедри апельсина та шматочків імбиру. Миттєвий заряд бадьорості.
Трав'яниста основа класичної сенчі, збагачена квітковим збором соняшника та свіжого жасмину.
Витончений китайський чай весняного збору, має надзвичайно м’який смак, сповнений свіжості квітневого ранку.
Виготовляють за ритуалом відомим як "Весілля", під час якого свіжі квіти жасмину змішують з зеленим чаєм, а потім м'яко запарюють.
Енергійний мікс зеленого чаю зі соковитими шматочками апельсина, папайї, шипшини та пелюстками гібіскусу.
Легкий зелений чай з оксамитовим поєднанням папайї, ананасу, манго й трояндових пелюсток.
Пуери
300 / 600 / 800 млХороші речі вимагають часу — подібно до сиру та вину, використовується повільний процес ферментації, що вимагає витримки не менше п'яти років.
Прислухайтеся: крізь густий, деревно-горіховий смак пробивається солодкий шепіт рисових полів. Аромат трави Номісян дарує напою затишний характер та нескінченно довгий, зігріваючий післясмак.
Глибокий витриманий пуер із додаванням скибочок сушеного лимона та натуральної олії цедри поєднує землистий спокій із яскравою кислинкою.
Це не просто чай, а запрошення до відкриття. Витриманий пуер з пелюстками троянди та полунично-вершковим ароматом дарує нові враження з кожним ковтком.
Улуни
300 / 600 / 800 млМає гладку кремову консистенцію, насичений вершковий аромат і солодкуватий присмак з легкими квітковими нотками.
Добірний улун із соковитими нотами персика та квітковими пелюстками. Має багатий медовий аромат і довгий ніжний посмак.
100% тайванський Габа улун безкисневої ферментації, багатий природною ГАМК, що дарує глибокий ягідний смак та спокій.
Ковток сонячного літа зі шматочками стиглого манго. Соковита тропічна солодкість, що гармонійно сплітається зі свіжістю трав.
Особливі
300 / 600 / 800 млВідчуйте свіжий подих весняних гір Фуцзяню у кожному ковтку. Прозорий настій шепоче свіжістю, розкриваючи ніжний квітковий аромат та оксамитовий, делікатний смак.
Легке та ніжне на смак, молоде насіння татарської гречихи. Нагадує про теплі осінні дні та натуральну свіжість.
Це натуральний напій з Еквадору, що поєднує кофеїн та теобромін. Має м’який вплив і солодкуватий, горіховий смак.
Насичений трав'яний напій з Африки: у смаку домінують ноти сухої зелені та легка горіхова терпкість, без солодкості.
Також відомий як Анчан, вважається, що він не лише має вишуканий смак, але й допомагає схуднути, йому наділяють омолоджувальний ефект. Маєте нагоду перевірити!
Кава
Чиста кава під тиском, без молока чи піни.
Еспресо з гарячою водою.
Еспресо, молоко, товстий шар піни (1:2).
Еспресо, багато молока, тонкий шар піни (1:3).
Подвійний еспресо, молоко, майже без піни (1:1).
Еспресо з шоколадом, молоком і пінкою.
Напій на основі кави з додаванням морозива.
Ванільне морозиво, яке заливається порцією гарячого еспресо.